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Erinnern wir uns, dass vor nicht allzu langer Zeit ein Team um Nobelpreisträger Prof. Harald zur Hausen einen neuen Typ eines Infektionserregers in Milch- und Fleischprodukten entdeckt, die von Rindern stammen und das Risiko für Dickdarm- und Brustkrebs erhöhen. Diese sogenannten «Bovine Meat and Milk Factors» (BMMFs) sind kleine DNA-Moleküle, deren Sequenz sowohl bakteriellen Plasmiden als auch bestimmten Viren ähneln.
Selbst dann, wenn diese Risiken die einzigen wären, die von Fleisch und Milch ausgehen, würde ich den Konsum dieser Tierprodukte sofort einstellen. Aber es existieren noch jede Menge weiterer ganz erheblicher Risiken, die von Tierprodukten verursacht werden! Und was schliesst die Mehrheit der Medizin, der Ernährungswissenschaften und der Politik daraus? Antwort: Sie empfehlen Tierprodukte als wichtige Bestandteile einer «gesunden ausgewogenen Ernährung», sogar für Kinder! Das kann man nur als abgrundtiefen, kranken Irrsinn bezeichnen.
https://www.youtube.com/watch?v=BplDtbjzqlk
