DR. MED.
HENRICH STIFTUNG
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100 Gramm Kalbsschnitzel erzeugen in der Herstellung rund 1,6 Kilogramm CO2 – 100 Gramm Tomaten etwa sorgen im Anbau nur für rund einen Gramm CO2

Anmerkung: Hier fragt man sich unwillkürlich, warum Tierprodukte bei der Klimadiskussion so gut wie keine Rolle spielen.

 

https://www.geo.de/mitmachen/frage-des-tages/welches-tierische-produkt-erzeugt-die-meisten-emissionen--30594842.html

 

 

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