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«Weltweit sind viele Fischbestände durch Überfischung bedroht oder bereits zusammengebrochen. Eine Studie zeigt nun: Schon die empfohlenen Fangmengen waren zu hoch angesetzt.»

«Fischer und …

«Durch das nasse Wetter in der Bodensee-Region sind viele Äpfel mit dem Schorfpilz befallen. Das Bundesamt für Verbraucherschutz und Lebensmittelsicherheit (BVL) will deswegen den Grenzwert für das …

«Nur 2 Prozent der von uns untersuchten Kindergetränke enthalten weder Zucker noch Süßstoffe. Das ist ein nicht tragbares Risiko für die Gesundheit der Jugend. Profitgier und der ignorante …

«Für die Studie verglich ein interdisziplinäres Team Gruppen von Anwohnenden einer Antenne nahe Würzburg. Dabei stellten die Wissenschaftlerinnen und Wissenschaftler fest, dass die Gruppe jahrelang …

Eine Meta-Analyse von 17 klinischen Studien hat ergeben, dass Sojamilch der kardiometabolischen Gesundheit zuträglich ist. Der Ersatz von 500 Millilitern Kuhmilch durch Sojamilch senkte signifikant …

«Die Nachfrage nach veganer Tiernahrung wächst, da immer mehr Tierhalter ethische und nachhaltige Alternativen zur herkömmlichen Fütterung suchen. Angesichts der zunehmenden Bedenken hinsichtlich der …

Eine Studie hat untersucht, welche Rolle der Verzehr verschiedener Fleischsorten für das Typ-2-Diabetes-Risiko spielt. Die Wissenschaftler fassten Daten aus 31 Studien zusammen, in denen die …

«Vegetarier, insbesondere Veganer, haben tendenziell einen geringeren Spiegel an langkettigen Omega-3-Fettsäuren wie EPA und DHA, die typischerweise in Fisch enthalten sind. Die Ergebnisse …

«Die EU verhängt Zölle auf chinesische E-Autos, nun schlägt Peking zurück – und zwar gegen Milchprodukte. Es geht um Exporte aus der EU von fast zwei Milliarden Euro.»

Anmerkung: Das Anzetteln eines …

Wissenschaftler stellten immunologische Veränderungen bei Kindern fest, die zwei Dosen des experimentellen mRNA-Impfstoffs von Pfizer erhalten hatten. Vor allem die erhöhten IgG4-Spiegel bereiten hier …

Dass ausgerechnet Peta dies kritisiert, überrascht dann doch. War doch Peta bei der nicht veganen und tierversuchsbasierten COVID-Impfung noch auf einer Linie mit den Grünen.

Wie kommt Peta zudem …

Aus einem Artikel in der «Zeit»:

«Warum aber sagt die Deutsche Gesellschaft für Ernährung dann, man könne bis zu 300 Gramm Fleisch in der Woche essen? Vor allem, wenn man bedenkt, dass die Zahl …

«Fleischessen ist gesund, die Omega-Fettsäuren, das Vitamin B12. Dieser Mythos hält sich – dabei ist die Studienlage sehr eindeutig. Karnivoren müssen jetzt tapfer sein.»

«Wer vegan oder vegetarisch …

«Forscher der Anhui Agricultural University in China haben mithilfe einer innovativen Nachweismethode festgestellt, dass sich Pestizide tief in Obst und Gemüse einlagern. „Die Ergebnisse zeigen, dass …

Die Studie untersucht die Auswirkungen des Süssstoffs Erythritol auf die Blutgerinnung. Die Ergebnisse zeigen, dass die Einnahme von Erythritol die Reaktivität der Blutplättchen und das …