DR. MED.
HENRICH STIFTUNG
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Infothek/Aktuelles

«Eine VOGUE-Redakteurin legt täglich über 12.000 Schritte zurück – im Gegensatz zu den früheren 4.000, als sie öffentliche Verkehrsmittel nutzte. Erfahren Sie hier, welche (erstaunlichen) positiven …

«Sie haben versehentlich ein verschimmeltes Lebensmittel gegessen? Wir haben einen Experten gefragt, was dann zu tun ist. Und können Entwarnung geben: Bei geringen Mengen besteht in aller Regel kein …

«Da es nur noch etwa 350 Nordatlantische Glattwale im Ozean gibt, ist jedes einzelne Tier für das Überleben dieser vom Aussterben bedrohten Art wichtig. Aus diesem Grund verfolgen wir jedes Jahr im …

«Eine gesunde und ausgewogene vegane Ernährung kann eine Gewichtsreduktion bei Übergewicht unterstützen, das Risiko auf Krebs und Herzkreislaufkrankheiten reduzieren und die Verdauung fördern.»

 

«Die …

«Jeden Tag fährt er aufs Meer und misst die Wassertemperatur. Vom Hobby des Spaniers Josep Pascual profitieren Wissenschaftler und die NASA. Die Messungen belegen, wie dramatisch sich das Mittelmeer …

Im Medical Center der University of Mississippi werden Rhesusaffen gewaltsam von Alkohol abhängig – unter anderem über invasiv in ihren Mägen verankerte Schläuche – und greifen bei ihren Versuchen, …

«In Tierversuchen werden nicht nur Säugetiere, sondern in großer Anzahl auch andere Tiere wie Fische oder Insekten gequält und getötet. Versuche an Insekten unterliegen nicht einmal einer …

«In Belgien hat das Parlament am 25. Januar einstimmig ein Importverbot für Trophäen besonders geschützter Tierarten beschlossen! Auch in Frankreich werden die ersten Hürden in diese Richtung …

«PFAS können Organe wie Leber, Niere, Schilddrüse sowie das Immunsystem schädigen. So sind zum Beispiel Impfungen weniger wirksam. Wenigstens einige der mehrere tausend Chemikalien umfassenden Gruppe …

«Die US-Senatoren Mike Rounds und Jon Tester haben den „School Lunch Integrity Act of 2024“ eingebracht. Mit diesem Gesetzentwurf sollen die im Richard B. Russell National School Lunch Act und im …

«Kaum zu glauben, aber jetzt gibt es eine vegane Mensa an einer deutschen Uni. Im Klartext bedeutet das, dass hier fort ein Fleischverbot gilt. So reagieren die Studenten darauf.»

 

Anmerkung: Die ist …

Eine neue Studie der Centers for Disease Control and Prevention (CDC, amerikanische Gesundheitsbehörde) zeigt, dass lebensmittelbedingte Krankheiten wie Salmonellen- oder E. coli-Infektionen viel …

«Chemische Analysen widersprechen der These, dass frühe Wildbeuter überwiegend Fleisch aßen. Demnach bestand ihre Ernährung zu rund 80 Prozent aus Pflanzen wie wilden Kartoffeln.»

 

«Das verbreitete …

«In Sachen Nachhaltigkeit hat Wildbret die Nase vorn und auch Spitzenköche schwören auf das Fleisch von Reh, Wildschwein, Gams & Co.»

 

Die bittere Realität:

 

Fleisch erhöht das Krebsrisiko …

„Meine Damen und Herren der Progressiven Slowakei und der Oppositionsparteien, haben Sie die Statistiken darüber gesehen, wie unsere Todesfälle durch verschiedene Herz-Kreislauf-Erkrankungen aufgrund …