„Veränderungen unserer Ernährung sind daher entscheidend, wenn wir das Zwei-Grad-Ziel mit hoher Wahrscheinlichkeit erreichen wollen“, konstatieren Hedenus und seine Kollegen.
„Sechs Pflanzenproteine, acht Fettsäuren: Ein US-Start-up will erstmals künstliche, vegane Milch herstellen. Denn Kühe belasteten das Grundwasser, erzeugten …
Anmerkungen zu Protein: Nur Tierprotein hat gesundheitliche Nachteile wegen seiner spezifischen Aminosäurenzusammensetzung, nicht aber Pflanzenprotein!
Herr Watzl, der für die Milch spricht, ist vom Max-Rubner-Institut, der Bundesanstalt für Milchforschung. Sie hat laut Wikipedia u.a. die Aufgabe, „die wissenschaftlichen Grundlagen der Qualität, …
Ein massiv irreführender Artikel über vegane Ernährung, der sogar grösstenteils meine Zustimmung finden würde, wenn klar dargestellt wäre, dass es sich um die „5 Gesundheitsrisiken einer FALSCH …
Eine fettarme, kohlenhydratreiche vegane Ernährung, die über 7 Tage ohne Beschränkungen durchgeführt wurde, führt zu signifikanten positiven Veränderungen in der gemeinhin getesteten …
Ein Baby stirbt mit nur 6 Wochen, weil die Eltern ein Kind nicht stillen und es zu wenig zu essen bekommt. Was hat das mit veganer Ernährung zu tun? Das Problem war gerade nicht die vegane Ernährung, …
