DR. MED.
HENRICH STIFTUNG
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„Bauern setzen neu auf Hafermilch“

„Tiefe Milchpreise, weniger Nachfrage, fordernde Klimabewegung und leidende Tiere: Immer mehr Bauern haben genug und steigen aus der Milchindustrie aus.“

 

https://www.blick.ch/news/schweiz/wandel-im-milchland-schweiz-bauern-setzen-neu-auf-hafermilch-id16149381.html

 

https://www.tagesanzeiger.ch/schweizer-bauern-werden-vegan-597593597264