DR. MED.
HENRICH STIFTUNG
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Der Artikel im “Wirtschaftsblatt” bringt es auf den Punkt: “Die industrielle Fleischproduktion ist Hauptursache des Klimawandels – und nur mit Umstellung auf vegane Ernährung kann dies abgewendet werden.”
Die verheerenden Auswirkungen auf die Gesundheit der Menschen und die damit verbunden Kosten werden allerdings nicht angesprochen.