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Im Artikel des «Stern» geht es eigentlich um Kochvideos. Für mich ist aber die Abstimmung interessant, die im Artikel live bei den Lesern durchgeführt wird:
«Ist eine vegane Ernährung gesünder als eine vegetarische?»
Nur 29 % glauben das, aber stolze 62 % glauben das nicht. Das Märchen von den angeblich gesunden Milchprodukten wirkt wie eh und je trotz der Überflutung mit Studien, Daten und Fakten, die den Zusammenhang zwischen Milchprodukten und Krebs klar aufzeigen. Mit anderen Worten: Die Menschen glauben, dass Nahrungsmittel, die Krebs verursachen und die am höchsten mit den Umweltgiften Dioxin und PCB belastet sind, gesund sind.
Machen wir uns nichts vor. Dies zeigt noch ein geschöntes Bild, denn an der Abstimmung nehmen Menschen teil, die an veganer Ernährung interessiert sind, also ihr eher positiv gegenüberstehen.
