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«Viele Veganer nehmen zu wenig Vitamin B12 und Omega 3-Fettsäuren zu sich. Dies kann zu neurologischen Problemen führen.»
Anmerkung: Wenn man sich einseitig bzw. falsch vegan ernährt und viele hochverarbeitete vegane Lebensmittel konsumiert, dann ist vegane Ernährung zweifellos nicht gesund. Vegane Ernährung ist nur dann gesund, wenn man die 7 Regeln beachtet. Dann ist sie sogar die gesündeste Ernährung! Eigentlich eine Binsenweisheit, die auch Journalisten und Ärzte kennen sollten.
«Für gesunde, stabile Knochen bedarf es genug Kalzium in der Nahrung. Auch davon bekommen Veganer oftmals zu wenig, wie die EPIC-Oxford Studie zeigte. Mangelt es dem Körper an Kalzium, nimmt er ihn sich aus den Knochen, was diese schwächt. In der Folge steigt das Risiko für Brüche.»
Anmerkung: Wenn man sich falsch vegan ernährt, dann kann es zu allen möglichen Defiziten und Erkrankungen kommen, zum Beispiel auch beim Kalzium. Deshalb kämpfe ich unermüdlich für eine gesunde vegane Ernährung nach den 7 Regeln. Dann nimmt man auch viele kalziumreiche pflanzliche Nahrungsmittel auf.
Zudem ist es völlig irrwitzig, sich auf die Gesundheitsgefahren einer schlechten veganen Ernährung zu fokussieren, wenn gleichzeitig die ernährungsbedingten chronischen Erkrankungen der Nichtveganer die häufigsten chronischen Erkrankungen und die häufigsten Todesursachen in den Industrieländern sind. Die einzige Chance aus diesem ernährungsbedingten Gesundheitsdesaster durch Tierprodukte und hochverarbeitete Lebensmittel herauszukommen wäre eine gesunde vegane Ernährung nach den 7 Regeln. Aber was machen ahnungslose Journalisten und ahnungslose Ärzte stattdessen? Sie kritisieren die einzige wirklich gesunde Ernährung. Die Welt ist zum Irrenhaus geworden.
«Obwohl vegane Ernährung günstige Auswirkungen auf die Gesundheit im mittleren Lebensalter hat, wie geringeres Risiko für kardiovaskuläre Herz-Kreislauf-Erkrankungen und Typ-2-Diabetes, ist dies nicht der Fall bei älteren Veganern. Sie leiden eher unter Muskelschwund, geringer Knochendichte und neurologischen Störungen, was einen erheblichen Einfluss auf die Lebensqualität hat.»
Anmerkung: Dieser Schwachsinn ist extrem irreführend. Wenn sich ältere Veganer nicht nach den 7 Regeln vernünftig vegan ernähren, dann leiden sie selbstverständlich gesundheitlich darunter und zeigen die dargestellten Krankheitsbilder. Wenn sich aber Veganer gesund vegan ernähren, dann haben sie beträchtliche gesundheitlicher Vorteile gerade besonders im Alter und erreichen sogar durchschnittlich ein höheres Lebensalter bei guter Gesundheit. Die Studien mit den Adventisten zeigen das sehr gut. Alle Adventisten leben aufgrund ihrer Religion mehr oder weniger gesund. Sie unterscheiden sich nur in ihrer Ernährung. Entscheidende Erkenntnis: Die Veganer unter den Adventisten weisen die beste Gesundheit auf und erreichen das höchste Lebensalter.
Warum ist es so schwer zu begreifen, dass nur eine richtig durchgeführte vegane Ernährung gesund ist? Niemand bezweifelt, dass eine falsch durchgeführte vegane Ernährung ungesund ist und zu gesundheitlichen Nachteilen führt. Genau deshalb kann man eine falsch durchgeführte und eine richtig durchgeführte vegane Ernährung nicht in einen Topf werfen! Wenn man diesen unwissenschaftlichen Schwachsinn aber trotzdem macht, dann erreicht man, dass die Menschen wirklich glauben, eine vegane Ernährung sei immer ungesund, was genau das Gegenteil der wissenschaftlichen Realität ist. Dies ist im Interesse der Lebensmittelindustrie und der Tierindustrie. Daraus schliesse ich, dass die Journalisten und Ärzte, die solche absurden Botschaften über vegane Ernährung verbreiten, entweder völlig ahnungslos sind oder von der Lebensmittelindustrie korrumpiert wurden.
