DR. MED.
HENRICH STIFTUNG
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Etwas für starke Nerven: Schwachsinnige TV-Diskussion über Ernährung

6 Ernährungslaien diskutieren über Ernährung. Warum lässt man einen Psychiater, eine Fernsehmoderatorin, eine Schauspielerin, eine Internet-„Influencerin“ und eine Zuckerlobbyistin über gesunde Ernährung diskutieren? Der Journalist Kast hatte wenigstens Ernährungsstudien gesichtet und darüber ein Buch geschrieben, aber leider einige Studien offensichtlich falsch verstanden. Der Psychiater Lütz betonte mehrfach, er habe vor der Sendung mit einem Ernährungsexperten telefoniert und deshalb sei das mit der Ernährung so und so. Ein Kuriosum: Lütz hat keine Ahnung und meint, ein Telefonat mit einem Ernährungsexperten reiche aus, um als Laie über Ernährung öffentlich zu sprechen. Unglaublich! Die Diskussion ist wieder einmal ein Paradebeispiel dafür, was im TV so gut wie immer über Ernährung geboten wird: Laien, die gequirlten Schachsinn verbreiten dürfen. Kann es da verwundern, dass die breite Bevölkerung tatsächlich nicht weiss, wie eine gesunde Ernährung ausschaut und dass wir eine Epidemie ernährungsbedingter Erkrankungen sehen? Warnung: Das Anschauen der Sendung lohnt nicht und taugt nur etwas für Menschen mit starken Nerven und mit zu viel Zeit.

 

http://mediathek.daserste.de/Maischberger/Ern%C3%A4hrung-als-Religion-Kann-denn-Essen-/Video?bcastId=311210&documentId=61732014