Er ist sich sicher: Gesunde Ernährung hängt viel mit Bildung zusammen. „Wer sich mit dem Thema befasst, wird schnell merken, was am gesündesten ist“, sagt der 32-Jährige. „Wobei es in den Köpfen noch immer verankert ist, dass man für den Muskelaufbau Fleisch braucht.“

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