Immer mehr Kardiologen in den USA werden vegan

http://www.care2.com/causes/another-cardiology-chief-goes-vegan-convinced-yet.html

Anmerkung:

Die koronare Herzerkrankung ist die häufigste Todesursache in den Industrieländern.
Wissenschaftliche Studien haben eindeutig bewiesen bzw. nachgewiesen, dass eine fettarme vegane Ernährung eine koronare Herzkrankheit verhindern, stoppen und sogar heilen kann.

Unter diesen Umständen ist es schon mehr als erstaunlich, dass dies bisher in der Medizin, Politik und Bevölkerung nahezu vollständig ignoriert wird. Wie ist dies zu erklären? Schon Nobelpreisträger Albert Einstein wusste:

„Zwei Dinge sind unendlich, das Universum und die menschliche Dummheit, aber bei dem Universum bin ich mir noch nicht ganz sicher.“

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