«Im Sommer sind Wassermelonen ein erfrischender Snack. Die Schale musst du aber nicht wegwerfen, sondern kannst sie verwerten. Wir zeigen dir, wofür du Wassermelonenschale noch nutzen kannst.»

«Wenn hier die Rede von Wassermelonenschale ist, dann ist das feste, weiß-grüne Fruchtfleisch gemeint. Die harte Außenhaut solltest du immer entfernen. Sie ist nicht nur sehr fest, sondern auch bitter.»

«Wenn du die Schale verwerten möchtest, solltest du besonders darauf achten, dass die Melone aus kontrolliert biologischem Anbau stammt. Konventionelle Wassermelonen werden nämlich meistens mit Pestiziden bespritzt.»

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