Laut einer im Fachmagazin „Circulation“ veröffentlichten Studie besteht auch bei jungen Menschen das Risiko eines vorzeitigen Todes durch Herz-Kreislauf-Erkrankungen, wenn sie einen hohen Cholesterinspiegel aufweisen. Die Forscher verfolgten 36.375 Teilnehmer aus der „Cooper Center Longitudinal Study“ ohne Herzerkrankungen oder Diabetes für 27 Jahre und verglichen die Mortalitätsraten mit kardiovaskulären Erkrankungen und dem Cholesterinspiegel. Hohe Cholesterinspiegel erhöhten das Risiko eines vorzeitigen Todes durch Herzerkrankungen um 50 bis 80 %.
Anmerkung: Arteriosklerose wird primär durch Tierprotein, gesättigte Fette und Cholesterin verursacht. Daher ist die einzige bekannte und durch wissenschaftliche Studien bestätigte Therapie, die Arteriosklerose rückgängig machen kann, eine fettarme vegane Ernährung. Nicht umsonst sagte Dr. Kim Williams (Präsident der amerikanischen Hochschule für Kardiologie):
„Es gibt zwei Arten von Kardiologen: Veganer und diejenigen, die die Fakten nicht gelesen haben.“
Referenz: Abdullah SM, Defina LF, Leonard D, et al. Long-term association of low-density lipoprotein cholesterol with cardiovascular mortality in individuals at low 10-year risk of atherosclerotic cardiovascular disease: Results from the Cooper Center Longitudinal Study. Circulation. Published online August 16, 2018.
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