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„Bei hohem Fettgehalt der Nahrung sinkt der Anteil an gesundheitsfördernden Bakterien im Mikrobiom des Darms und Entzündungsreaktionen im Körper nehmen zu.“
Anmerkung: Wichtig ist hier zu festzustellen, dass pflanzliches Öl als Fett genommen wurde. Ich betone ja schon seit Jahren, dass Pflanzenöle – entgegen der landläufigen Meinung – ungesund sind. Leider wurden keine vollwertigen fettreichen Nahrungsmittel wie Nüsse und Samen in einer weiteren Versuchsgruppe eingesetzt. Denn dann wäre sicherlich ein positiver gesundheitlicher Effekt feststellbar gewesen.
https://gut.bmj.com/content/early/2019/01/18/gutjnl-2018-317609
