Zu viel Gülle = zu viel Nitrat im Trinkwasser.

Aber die Konsumenten kaufen weiter Tierprodukte ohne Ende und nehmen ebenso wie die Politik das Nitrat im Wasser und die anderen Umweltschäden durch ihr idiotisches Verhalten in Kauf. Strafen scheinen auch nicht weiter zu stören.

https://www.spiegel.de/wissenschaft/natur/nitrat-im-grundwasser-deutschland-droht-strafe-von-850-000-euro-pro-tag-a-1278967.html