http://www.weser-kurier.de/startseite_artikel,-Vegan-ist-nicht-gleich-gesund-_arid,819594.html

http://www.spiegel.de/wirtschaft/service/vegane-lebensmittel-laut-verbraucherzentrale-nicht-besser-a-962096.html

ProVegan warnt schon seit langer Zeit, dass vegan nicht gleich gesund ist und hat deshalb die einfach einzuhaltenden 7 Regeln der gesunden Ernährung aufgestellt, die sich aufgrund der seriösen Ernährungsforschung ergeben:

http://www.provegan.info/index.php?id=234&L=0

Ausserdem hat ProVegan die Initiative VeganGesund ins Leben gerufen, damit jeder Veganer und jeder Nicht-Veganer einen Monat lang eine gesunde vegane Ernährung ausprobieren kann: http://www.vegangesund.info/index.php?id=252&L=0