"Bei bereits Kranken kommen die Vorteile einer gesunden Lebensweise weniger zum Tragen als bei Gesunden, die sich vorbeugend vor Krankheiten schützen können. Bereits aus der Antike ist bekannt, dass die Prophylaxe leichter, effektiver und sinnvoller ist als die Therapie."

"Eine sorgfältig geplante und gut durchgeführte vegane Ernährung bietet eine Reihe von Vorteilen. Die guten Ergebnisse veganer Athleten beruhen auf eine höhere Aufnahme von Vitaminen, Mineralstoffen, Spurenelementen, Ballaststoffen und Antioxidantien, die neben Gesundheit zu einer verbesserten Leistungsfähigkeit sowie einer schnellen Regeneration beitragen."

http://www.oberhessische-zeitung.de/sport/lokalsport/weitere-sportarten/vegane-ernaehrung-bietet-viele-vorteile_17554367.htm

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