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„Es geht um Nitrate im Trinkwasser, jene Stickstoffverbindung also, die sich vor allem als Folge der Massentierhaltung und intensiver Bewirtschaftung des Bodens anreichert. Denn: Nitrate stecken in der Gülle und im Dünger.“
http://www.sueddeutsche.de/wirtschaft/wasserkosten-preis-der-guelle-1.3541172
