Die übliche laienhafte Frage kann man nur beantworten, wenn differenziert wird, welche vegane Ernährung gemeint ist. Denn es gibt mindestens zwei Hauptarten von veganer Ernährung:

 

1. Die richtig durchgeführte abwechslungsreiche vegane Ernährung mit vollwertigen pflanzlichen Nahrungsmitteln und einer guten B12-Quelle ist die gesündeste Ernährung überhaupt, selbstverständlich auch für Kinder.
2. Eine einseitige vegane Ernährung mit industriellem Junkfood, raffiniertem Zucker und vielen Ölen ohne eine zuverlässige B12-Quelle ist ungesund.

 

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