Besonders interessant ist für mich die Untersuchung, die enthüllt, dass fast alle Ärzte von Ernährung überhaupt keine Ahnung haben, aber gleichzeitig glauben, dass sie überragende Ernährungsexperten sind. Das ist in meinen Augen einerseits zwar lustig, andererseits aber schon extrem. Als ich begann herauszufinden, ob eine vegane Ernährung akzeptabel sei, wusste ich, dass ich keine ausreichenden Kenntnisse über Ernährung hatte und genau deshalb habe ich mich mühsam durch die Ernährungsstudien gekämpft bis ich endlich ein akzeptables Mindestniveau erreicht hatte. Offensichtlich verlassen sich da die meisten Kollegen lieber auf ihre Vorurteile und das, was ahnungslose Journalisten zum Besten geben. Ergebnis: Ernährung ist mittlerweile Todesursache Nr. 1 und die Ärzte selber haben im Allgemeinen eine relativ niedrige Lebenserwartung. Noch Fragen?

https://nutritionfacts.org/video/how-much-do-doctors-actually-know-about-nutrition/