Wir freuen uns sehr darüber, dass unser Kochbuch täglich mehr begeisterte Leser findet:

Die Autorin und Malerin Gabriele Lendle schreibt:

„Heute nochmal aus VEGAN GESUND von Raphael Lüthy und Ernst Walter Henrich gekocht: Pasta (in meinem Fall mit selbst gemachten Nudeln aus frisch gemahlenem Granat-Rotkorn-Weizen) an Limettensauce mit Brokkoli (Seite 173) – sehr lecker. Mein kritischer Mann meinte noch, ihm täten hier fein geschnittene getrocknete Tomaten dazu gefallen – haben wir gemacht, auch wirklich sehr gut...hmmm!, echt lecker!“