Ernährung und Gesundheit

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«Rüebli- und Radieschenblätter werden heute häufiger mitgegessen. Doch sie können stark mit Schadstoffen belastet sein.»

«Rüeblikraut von 14 deutschen Rüebli aus konventionellem Anbau enthielt dabei …

«Metaanalysen zeigen einen signifikanten Zusammenhang zwischen dem Konsum von rotem oder verarbeitetem Fleisch und einem erhöhten Risiko für Prostatakrebs (3), ebenso wie beim Verzehr von …

Die Auswertung brachte klare Ergebnisse: Zwischen veganer und fleischhaltiger Kost zeigte sich kein Unterschied bei der Muskelproteinsynthese – also der Bildung neuer Muskelmasse. Auch die Verteilung …

«Untersucht worden waren neuseeländische Männer und Frauen, die sich ausschließlich vegan ernähren. Sie wurden für die Untersuchung aufgefordert, vier Tage lang ein detailliertes Tagebuch über ihre …

«Der Wind trägt Spritzgifte auf Spielplätze, in Naturschutzgebiete und bis auf Berggipfel, weist eine Untersuchung nach.»

«Die Pestizide kamen überall hin. 97 Prozent aller Boden- und Pflanzenproben …

Grundsätzlich sind Nüsse wertvolle Nahrungsmittel. Allerdings haben die verschiedenen Nüsse unterschiedliche gesundheitliche Wertigkeiten.

Gesundheitlich äusserst wertvoll:

Mandeln

Walnüsse

 …

Dr. med. Michael Greger fasst zusammen:

Untersuchungen zeigen, dass PCI (Percutaneous coronary intervention = Angioplastie und Stent), obwohl häufig durchgeführt, das Herzinfarkt- oder Sterberisiko …

«Statistisch gesehen erkrankt fast jeder zweite Mensch im Lauf seines Lebens an irgendeiner Art von Krebs. Weil man selbst betroffen ist oder eine betroffene Person kennt, geht das Thema damit alle …

«Dass Sport Fett verbrennt, ist allgemein bekannt. Jetzt zeigt eine neue Studie: Regelmäßige Bewegung baut Fettgewebe auch um - und kann wie ein Medikament gegen Entzündungen wirken.»

Anmerkung: …

Ich bin zwar nicht mit allem einverstanden, aber es geht zumindest in die richtige Richtung. Zum Beispiel empfinde ich es als etwas inkonsistent, einerseits Fleisch als nicht ganz so schlimm …

«Auf Druck von Lobbyisten im Parlament drückt der Bundesrat bei Giftmitteln beide Augen zu – entgegen eigener Ziele.»

«Zulässige Grenzwerte für Gifte werden an über der Hälfte der Messanlagen …

«Eine gesunde Ernährung gehört zu jenen Stellschrauben, mit denen sich das Krebsrisiko verringern lässt. Es wird vermutet, dass das Darmmikrobiom dabei eine große Rolle spielt. Forschende der …

«Lebensmittel mit hohem Proteingehalt sind beliebt. Doch die Verbraucherzentrale warnt vor irreführendem Marketing, viel Zucker und Zusatzstoffen.»

«Proteinprodukte liegen derzeit absolut im Trend. …

Low-Density-Lipoprotein-Cholesterin (LDL-C)-Werte unter 70 mg/dl sind mit einem um 26 % geringeren Risiko für Demenz aller Ursachen und einem um 28 % geringeren Risiko für Alzheimer-bedingte Demenz …

«Brittany Jaroudi war erst 25, als hoher Cholesterinspiegel, Übergewicht und Bluthochdruck sie dazu motivierten, auf eine pflanzliche Ernährung umzusteigen. Ihr Gesundheitszustand verbesserte sich …

Von Dr. med. Michael Greger:

«Angioplastie- und Stent-Eingriffe, die ausserhalb von Notfällen durchgeführt werden, bieten im Vergleich zu Placebo-Operationen (Scheinoperationen) keinen Nutzen bei der …

«Die 52-Jährige erklärte, dass sie durch eine Umstellung auf vegane Ernährung "fast gestorben" sei. Der Grund: eine bis zu diesem Zeitpunkt nicht diagnostizierte Zöliakie. "Ich war erschöpft und …

Meine Antwort: Wenn Sie an einer koronaren Herzkrankheit, an einem Diabetes oder an einer sonstigen ernährungsbedingten chronischen Erkrankung leiden, dann sind sicherlich Olivenöl und erst recht die …

Omega-6-Fettsäuren erhöhen das Wachstum von dreifach negativem Brustkrebs über den mTORC1-Signalweg. Bevölkerungsdaten zeigen einen Zusammenhang zwischen einem hohen Omega-6/Omega-3-Verhältnis und …