Eine neue Studie zeigt, dass eine pflanzliche Ernährung zur Optimierung der Schlafqualität beiträgt. Die Wissenschaftler untersuchten die Ernährungsgewohnheiten von 2.424 Menschen ab einem Lebensalter von 45 Jahren. Ergebnis: Menschen, deren Ernährung einen hohen Anteil an Vollkornprodukten, Obst, Gemüse, Nüssen und Hülsenfrüchten enthielt, hatten eine deutlich bessere Schlafqualität als Menschen mit einem geringeren Verzehr dieser Lebensmittel.

Referenz: Tang S, Zhou J, Liu C, et al. Association of plant-based diet index with sleep quality in middle-aged and older adults: The Healthy Dance Study. Sleep Health. 2023:S2352-7218(23)00081-5. doi:10.1016/j.sleh.2023.04.003