Language/Sprache:
Übel aufgestossen ist mir der Werbeartikel «Es sind nicht Vegetarier oder Veganer, die am längsten leben» in der WELT über ein Ernährungsbuch des Journalisten Kast. Weder der Buchautor Kast noch die Artikelschreiberin Beckermann haben irgendeine Qualifikation in der Ernährung. Kast hat Biologie studiert.
Die Aussage «Es sind nicht Vegetarier oder Veganer, die am längsten leben» lässt sich leicht widerlegen. Die Adventisten in Kalifornien gehören zu den «Blue Zones», also den Gebieten auf der Welt mit den meisten Menschen mit einem Lebensalter über 100. Die Adventisten sind deshalb für Forschungen besonders interessant, weil sie aus religiösen Gründen angehalten sind, ohne Alkohol und Nikotin gesund zu leben. Unter den Adventisten gibt es Omnivore, Vegetarier, Pescetarier und Veganer. Das gesündeste Gewicht und die längste Lebensspanne unter den Adventisten haben die Veganer!
