„In ihren Auswirkungen auf Klima und Gesundheit ist die Herstellung von Milchprodukten ähnlich schlimm wie die Fleischproduktion.“
https://www.rubikon.news/artikel/die-latte-macchiato-klimaschutzer
Hören: https://kenfm.de/die-latte-macchiato-klimaschuetzer-von-roland-rottenfusser/