Laut einer Studie im „International Journal of Cancer“ können Milchprodukte das Risiko für den Tod wegen Prostatakrebs erheblich erhöhen. Die Forscher überwachten die Milchaufnahme von 926 Männern mit Prostatakrebs im Rahmen der „Physician's Health Study“ für 10 Jahre. Diejenigen, die drei oder mehr Portionen Milchprodukte pro Tag konsumierten, erhöhten ihr allgemeines Todesrisiko um 76 Prozent und hatten ein um 141 Prozent höheres Risiko für einen Tod durch Prostatakrebs im Vergleich zu denen, die weniger als eine Portion verzehrten. Sowohl fettreiche als auch fettarme Milchprodukte erhöhten die Sterblichkeit. Die Forscher machen die Hormone, die gesättigten Fettsäuren und das Milch-Calcium als mögliche Ursachen für das erhöhte Risiko verantwortlich.

Referenz: Yang M, Kenfield SA, Van Blarigan EL, et al. Dairy intake after prostate cancer diagnosis in relation to disease-specific and total mortality. Int J Cancer. Published online May 20, 2015.