„Käse enthält ein Protein namens Casein. Während der Verdauung im Magen bildet sich daraus ein Stoff namens Casomorphin und genau der stimuliert gewisse Rezeptoren im Belohnungszentrum des Gehirns, die ein ähnliches Wohlgefühl entstehen lassen wie beim Konsum von Drogen.“

„Dr. Neal Barnard fand in Studien zusammen mit seinem Forscher-Team heraus, dass Veganer durchschnittlich sechs Kilogramm weniger wiegen als Vegetarier, die nicht auf Milchprodukte verzichten. Wer schlank sein oder abnehmen möchte, sollte laut des Professors deshalb auf Fleisch und Milchprodukte – allen voran Käse – verzichten.“

Was der Artikel nicht erwähnt, sind die Ergebnisse der Krebsforschung zum oben erwähnten Kasein, u.a. von Professor Dr. T. Colin Campbell (Zitat): „Welches Protein erwies sich durchwegs stark und nachhaltig als krebserregend? Kasein, das 87 % des in der Kuhmilch enthaltenen Proteins ausmacht, förderte alle Stadien des Krebswachstums.“

https://www.elle.de/abnehmen-kaese-macht-suechtig-studie