(Quellen für alle Angaben siehe unten)

Durchschnittliche Marktwert einer Kuh in Nordamerika: $ 245

Durchschnittliche Kosten, eine Kuh aufzuziehen: $ 498

Der Betrag, mit dem US-Steuerzahler jährlich Fleisch und Milchprodukte subventionieren: $ 38.000.000.000

Der Betrag, mit dem Obst und Gemüse subventioniert werden: $ 17.000.000:

US-Einzelhandelspreis von einem Pfund Huhn in 1935 (inflationsbereinigt): $ 5,07

Im Jahr 2011: 1,34 $

Verzehr Hühnerfleisch pro Jahr und Amerikaner in 1935: 9 Pfund

Im Jahr 2011: 56 Pfund

Der Faktor, um den der amerikanische Pro-Kopf-Konsum von Huhn und anderem Fleisch den Weltdurchschnitt übersteigt: 3

Der Faktor, um den die Krebserkrankungsrate in den USA die weltweite Durchschnittsrate an Krebserkrankungen übersteigt: 3

Anteil von Krebs, Diabetes und Herzerkrankungen in den USA, die auf Fleisch- und Milchkonsum zurückgeführt werden: 1/3

(Anmerkung: Diese Angabe ist nach neuesten Erkenntnissen viel zu niedrig: Bei koronarer Herzkrankheit sind es annähernd 100 %, bei Krebs und Diabetes etwa je 90 %)

Jährliche Kosten in den USA, um diese Erkrankungen zu behandeln, die mit Fleisch- und Milchkonsum in Verbindung stehen: $ 314.000.000.000

(Anmerkung: Auch diese Angabe ist folglich viel zu niedrig)

Der Anteil der jährlichen Medicare-Ausgaben nur für diese Erkrankungen: 3/5

(Anmerkung: Medicare ist eine öffentliche und bundesstaatliche Krankenversicherung)

Cholesterin, das laut „National Academies' Institute of Medicine“ in der menschlichen Nahrung erforderlich ist: 0

Die maximal empfohlene Menge Cholesterin in der Nahrung pro Tag nach der USDA: 300 mg

Milligramm Cholesterin pro Gramm Hackfleisch: 0,9

Pro Gramm Lachs: 0,9

Einnahmen der US Fischereiindustrie pro Kilogramm gefangenen Fisch: 0,59 $

Anteil der Subventionen durch den Steuerzahler daran: 0,28 $

Tonnen an toten Fischen und anderen Tieren, die täglich als unbeabsichtigter „Beifang“ weggeworfen werden: 200 Millionen

Anteil des weltweit beabsichtigten und gezielten Fangs: 2/5

Anteil der weltweiten wilden Fischerei, die die Fischbestände kollabieren und das Nachwachsen der Bestände enden liess: 1/3

Pfund an Wildfisch, der benötigt wird, um ein Pfund von in Fischfarmen gezüchtetem Lachs oder Thunfisch aufzuziehen: 5

Teil der US-„Meeresprodukte“, die aus Fischfarmen kommen: 1/2

Anzahl der 30 cm langen Forellen, die typischerweise in einem Raum von der Größe einer Badewanne aufgezogen werden: 27

Anzahl der Schmerzrezeptoren im Gesicht und am Kopf einer Forelle: 18

Die durchschnittliche Summe, die ein Amerikaner bereit wäre zu zahlen, um die brutale Gefangenschaft von Schweinen zu beenden: $ 345

Anzahl der der US-Staaten, in denen „Tierschutzgesetze“ nicht für „Nutztiere“ gelten: 37

(Anmerkung: Auch in anderen Ländern sind „Tierschutzgesetze“ nichts weiter als reine Show, die nicht den Schutz der Tiere regeln, sondern deren legale Ausbeutung und Ermordung.)

Anzahl der bundesstaatlichen „Tierschutzgesetze“, die „Nutztiere“ zu ihren Lebzeiten schützen: 0

Jährliche direkte Ausgaben der Regierung, um den Konsum von Fleisch und Milch zu fördern: $ 557.000.000

Jährliche direkte Ausgaben der Regierung, um den Konsum von Obst und Gemüse zu fördern: $ 51.000.000

Gramm Protein in 90 Gramm Dosenschinken: 18

In 90 Gramm gerösteten Kürbiskernen: 27

Durchschnittlicher Prozentsatz, um den der Cholesterinspiegel im Blut eines Veganers niedriger als der eines Mischköstlers ist: 25 %

Das Gewicht eines Veganers ist geringer ist: 18 %

Um den die Lebenserwartung eines Veganers länger ist: 13 %

Menschleben, die durch eine 50%ige Verbrauchssteuer auf Fleisch und Milch jährlich gerettet würden: 172.000

Tierleben, die dadurch gerettet würden: 26.000.000.000

Pfunde an amerikanischen Treibhausgasen, die diese Steuer jährlich senken würde: 3.400.000.000.000

Pfunde an Treibhausgasen, die pro Jahr von allen amerikanischen Kraftfahrzeugen und Schiffen emittiert werden: 3.300.000.000.000

Aus http://meatonomics.com/2013/08/22/meatonomics-index/ mit Angaben der Quellen für jede Zahl!