Haben Sie schon einmal eine Studie gefunden, die belegt, dass Gemüse oder Obst Krebs, Herzkrankheiten, Diabetes, Alzheimer, Demenz, Übergewicht und andere chronische Erkrankungen verursachen?
Wahrscheinlich nicht. Ganz im Gegenteil gibt es unzählige Studien, die belegen, dass Obst, Gemüse und andere pflanzliche Nahrungsmittel diese chronischen Erkrankungen lindern, heilen oder verhüten können. Unzählige Studien belegen ausserdem, dass Tierprodukte, insbesondere Milch, Milchprodukte, Fleisch und Fisch für diese chronischen Erkrankungen verantwortlich sind.
Regelmässige staatliche Untersuchungen von Nahrungsmitteln zeigen zudem, dass besonders Tierprodukte mit kanzerogen Umweltgiften belastet sind. 92 % aller kanzerogenen Umweltgifte stammen aus Tierprodukten, nur 8 % aus pflanzlichen Nahrungsmitteln. Am höchsten belastet sind durchwegs Milch und Fisch. Und das sind genau die Nahrungsmittel, die als gesund gelten.
Erstaunlich ist daher nicht, dass die Weltgesundheitsorganisation WHO verarbeitetes Fleisch Ende 2015 endlich als krebserregend eingestuft hat, sondern dass diese Einstufung nicht für alle Tierprodukte geschah. Die Fakten sind so erdrückend, dass man gar nicht glauben mag, wie jemand die kühne Skrupellosigkeit besitzen kann, etwas gegen die dramatischen gesundheitlichen Vorteile einer veganen Ernährung zu sagen oder zu schreiben. Dies kann nur zwei Gründe haben:
Damit aber nicht genug. Die wichtigsten Gründe für den Veganismus sind die folgenden:
Um es ganz klar zu sagen, mir ist es schier unbegreiflich, wie jemand bei Kenntnis dieser Fakten nicht sofort von einer Sekunde auf die andere vegan wird.