"Wir wollten nicht, dass unsere Kinder, die alle im gleichen Alter sind, im Kindergarten auf vegane Ernährung verzichten müssen. Es war schnell klar, dass es in Frankfurt einen solchen Ort noch nicht …
Eine Metaanalyse zeigte, dass sich der Austausch von tierlichen Protein hin zu pflanzlichen Protein in der Ernährung sehr positiv bemerkbar macht, indem die Blutfettwerte sinken und damit sich das …
Die Propagandawelle gegen vegane Ernährung läuft, insbesondere gegen vegane Kinderernährung. Gerade konnte ich wieder einen Artikel auf der Webseite des öffentlich-rechtlichen Fernsehsenders MDR mit …
Zunächst ist ein Bild zu sehen, dass angeblich in veganer Ernährung Vitamine, Eisen und Jod fehlten. Dies ist aber falsch. Eine abwechslungsreiche vegane Ernährung enthält genügend Jod, viel Eisen und …
BfR: „Die vegane Ernährung liegt im Trend. Doch neben nachgewiesenen positiven Einflüssen auf die Gesundheit werden auch Risiken beschrieben. ‚Insbesondere bei Schwangeren und Kindern, die vollständig …
Prinzipiell sind Studien zur Ernährung immer positiv zu bewerten. Allerdings ist es Unfug, wenn im Artikel behauptet wird, dass eine Forschungslücke bei veganer Kinderernährung bestehe. …
Gesundheit und Krankheit sind komplexe Geschehen. Die Auswirkungen der Ernährung auf die Gesundheit sind komplex, teilweise schwierig zu verstehen und lassen deshalb jede Menge Spielraum für …
Kommentar: Schon diese Frage ist seltsam. Ist die Frage auf eine richtig durchgeführte oder eine falsch durchgeführte vegane Ernährung bezogen? Wenigstens klärt die Autorin dann ein wenig, aber falsch …
Nahezu wöchentlich sind in der Presse Artikel zu lesen, in denen Ärzte und vermeintliche Ernährungsexperten vor einer veganen Kinderernährung warnen. Dies hat sich zu einer regelrechten Hetzkampagne …
Nahezu wöchentlich sind in der Presse Artikel zu lesen, in denen Ärzte und vermeintliche Ernährungsexperten vor einer veganen Kinderernährung warnen. Dies hat sich zu einer regelrechten Hetzkampagne …
Man hat in Kalifornien Kinder untersucht und dabei festgestellt, dass alle Kinder extrem hohe Werte von Dioxinen und Pestiziden aufwiesen. Hauptquelle für diese Gifte sind durchwegs Milchprodukte und …
Auch wenn mir ihre Sorge um Eisen ein wenig übertrieben erscheint, so stimme ich doch sonst mit ihr völlig überein. Besonders gefallen haben mir die folgenden wichtigen Aussagen:
Guter Artikel über die Zufuhr von essentiellen Fettsäuren, insbesondere der Omega-3-Fettsäuren. Diese sind deshalb so wichtig, da besonders Veganer oft zu viele Omega-6-Fettsäuren im Vergleich zu den …
Diese Dokumentation fasst exakt die langjährigen Empfehlungen von ProVegan zusammen. Dieser Film zeigt aber auch die gesundheitlichen Auswirkungen von Ernährung, die Erkrankungen durch ungesunde …
„Und wie steht es mit Mäßigung? Das Konzept der Mäßigung gilt für gute Dinge, nicht aber für Hot Dogs. Auch wenn Ihre Tochter es liebt Geige zu spielen, dann ist es nach ein paar Stunden Zeit …
