Anmerkung: FORKS OVER KNIVES, Dr. McDougall und alle seriösen Ernährungsexperten empfehlen eine kohlenhydratreiche, fettarme vegane Ernährung ohne raffinierten Zucker, die auf naturbelassenen Nahrungsmitteln wie Gemüse, Früchte, Hülsenfrüchte und Vollkorngetreide basiert.

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