Man hört öfters die erstaunliche Behauptung, dass eine vegane Ernährung nicht "natürlich" sei und deshalb nicht die ideale Ernährung für den Menschen darstelle. Das ist natürlich totaler Unfug. Die …
Die Gründe für den Veganismus liegen ganz klar auf der Hand. So jedenfalls dachte ich, als ich vor 20 Jahren vegan wurde. Davor hielt ich, so wie die meisten anderen Menschen, Tierprodukte für gesund …
Die Bundesregierung gab am 16. August 2016 eine Presseerklärung zur veganen Ernährung ab. Einerseits bezeichnet sie eine abwechslungsreiche pflanzliche Ernährung als "gesundheitsfördernd". …
Je mehr sich die vegane Ernährung, zugegeben in bescheidenem Rahmen, ausbreitet, umso heftiger wächst erstaunlicherweise der Widerstand gegen den Veganismus. Insbesondere entwickelt sich ein …
Aus wissenschaftlicher Sicht sind dies keine Neuigkeiten. Denn schon 1968 veröffentlichten indische Forscher eine Studie über die krebsfördernde Wirkung von tierlichem Protein. Auch Prof. Dr. T. Colin …
Das intellektuelle und moralische Versagen der Presse ist immer wieder erstaunlich. Zwar sind Journalisten in der Regel alles andere als Fachleute auf den Gebieten über die sie schreiben. Aber das …
Die Warnung vor einem Vitamin B12 Mangel ist berechtigt und gut, da es immer noch vegane Deppen gibt, die auf die Zuführung von Vitamin B12 verzichten. Diesen veganen …
Unser viertes Kind (nach drei Jungs das fehlende Mädel ) Liel ist am 11.2. gesund zur Welt gekommen. Im Krankenhaus meinte drei Tage vorher eine Ärztin …
Sie wissen sicher, dass die Ernährungsbetrüger gebetsmühlenartig die Lügen erzählen, dass Fleisch, Fisch, Milch und Eier für einen „ausgewogene“ Ernährung notwendig seien, damit man mit allen …
Allein diese Frage ist schon eine (intellektuelle) Zumutung. Die Frage stellt sich gar nicht, weil sie längst geklärt ist und eine vegane Ernährung auch in der Schwangerschaft die gesündeste Kostform …
Regelmässig wird die absurde Behauptung von Pseudoexperten und Ernährungsbetrügern in den Medien publiziert, dass vegane Ernährung eine Mangelernährung sei. Deshalb müsse man besonders bei Kindern und …
„Eine vollwertige, ausgewogene rein pflanzliche Ernährung kann – verglichen mit der durchschnittlichen Ernährung in Deutschland – Vorteile in der Schwangerschaft mit sich bringen. Schwangere …
2009 hat die Amerikanische Gesellschaft für Ernährung (ADA, American Dietetic Association) ein überarbeitetes Positionspapier über die vegetarische und vegane Ernährung publiziert. Die ADA kommt zu …
„Neurowissenschaftler schlagen Alarm: Sie warnen vor einer globalen, stillen Pandemie der schleichenden Vergiftung von Kindern durch Umweltchemikalien. Denn die Folgen seien bereits messbar: Eine …
Von vielen Menschen in Deutschland wird die DGE als DIE Institution für Ernährungsfragen angesehen, auf deren Aussagen sie sich verlassen. Aber können sich die Menschen wirklich darauf verlassen?
Zur finnischen Kampagne gegen das Rauchen in der Schwangerschaft gehört auch das Video „Baby Love“. Allerdings ist aus ärztlicher und ernährungswissenschaftlicher Sicht der Verzehr von Fleisch, Fisch, …
