«Oftmals wird uns von dem Konsum von Öl und fettreichen Produkten abgeraten. Doch sollte man dem ganzen Glauben schenken? Vor allem als Veganer?»

Anmerkung: Es ist für die Gesundheit am besten, ganz auf Öle zu verzichten, aber viele fettreiche vollwertige Nahrungsmittel wie Nüsse, Samen, Avocados usw. zu konsumieren. Für gesunde Menschen ist der Konsum von kleinen Mengen hochwertiger Öle wie Leinöl und Olivenöl aber unbedenklich. Menschen mit Vorerkrankungen wie Arteriosklerose, koronarer Herzkrankheit, Diabetes, Übergewicht und anderen ernährungsbedingten chronischen Leiden sollten besser auf diese Industrieprodukte ganz verzichten.

Fazit: Bei gesunden Personen kommt es auf die Sorte und die Menge an, kranke Menschen sollten ganz auf Öle verzichten. Die allseits beliebten ungesunden Omega-6-Öle wie Distelöl, Sonnenblumenöl, Maiskeimöl usw. sollte man strikt meiden.

Wer sich für dieses Thema interessiert, findet viele Informationen dazu in meinem Buch.

https://www.nau.ch/abnehmen/streitthema-ol-gesund-oder-schmieriger-feind-66943388