„Beim Trinken von Milch wird nach Aussage des Osnabrücker Wissenschaftlers ein Signal an den menschlichen Körper ausgegeben und dieses ziele auf Wachstum ab – deswegen sei Milch für Neugeborene so wichtig. Den Körper eines Erwachsenen zum Wachstum anzuregen, könnte dagegen gefährlich sein. Schließlich entstehen Tumore durch eine unkontrollierte Vermehrung von Zellen.“