Bei einer kalorisch ausreichenden Ernährung ist es nahezu unmöglich, nicht genügend Proteine aufzunehmen. Dies gilt auch für Sportler! Nur Kraftsportler mit grossen Muskelbergen nehmen etwas mehr Eiweiss auf. Dieser absurde Proteinhype geht so weit, dass sich Sportler mit einer Eiweissmast gesundheitlich sehr schädigen. Denn Tierproteine, aber auch pflanzliche Eiweisskonzentrate (!), lassen den IGF-1-Spiegel zeigen, so dass das langfristige Risiko für chronische Erkrankungen, insbesondere Krebs, stark ansteigt! Deshalb mein Tipp: Mit vollwertigen Nahrungsmitteln abwechslungsreich rein pflanzlich nach den 7 Regeln ernähren, wozu auch Bohnen und Nüsse gehören, dann ist man optimal mit Proteinen und allen anderen Nährstoffen versorgt.

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