Anmerkung: Der Sinn des Experiments ist mir nicht ganz klar geworden. Das Problem ist ja, dass die meisten Menschen für sie angenehme Mengen Zucker täglich verspeisen. Im Gegensatz zum Artikel empfehle ich, vollständig auf Zucker zu verzichten. Zucker ist ein industriell hoch verarbeitetes Produkt, das der menschliche Körper im Laufe der Evolution so nicht kennengelernt hat und auf das er mit Fehlregulationen reagiert. Die Chance ist zwar hoch, dass der Körper geringe Mengen dauerhaft verkraften kann, aber ich rate trotzdem davon ab. Denn die Toleranz gegenüber Zuckerkonsum ist individuell sehr unterschiedlich ausgeprägt.

https://utopia.de/news/jeden-tag-ein-kilo-zucker-essen-jenke-bricht-prosieben-experiment-ab_613024/