DR. MED.
HENRICH STIFTUNG
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«Landwirtschaft: Warum alte Sorten nicht immer besser sind»

«Alte Sorten seien variantenreicher, schmecken besser, brauchen weniger Pestizide und Dünger – warum baut sie dann keiner an?»

 

https://www.infosperber.ch/wirtschaft/landwirtschaft/landwirtschaft-warum-alte-sorten-nicht-immer-besser-sind/