DR. MED.
HENRICH STIFTUNG
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Wie hilfreich ist der «Nutri-Score»?

«Der Nutri-Score zeigt auf einer Skala von A bis E und den Farben grün bis rot, wie ausgewogen Lebensmittel sind. Negativ ins Gewicht fallen ein hoher Energiegehalt, viel Zucker, gesättigte Fettsäuren und Salz. Einen positiven Einfluss haben Ballaststoffe, Eiweiss, Gemüse, Früchte, Nüsse, Hülsenfrüchte und gewisse Öle.»

 

Anmerkung: Viel gesünder, effektiver und einfacher wäre es, wenn sich die Menschen rein pflanzlich und vollwertig nach den 7 Regeln der gesunden Ernährung ernähren würden.

 

https://www.infosperber.ch/wirtschaft/warum-migros-und-emmi-den-nutri-score-gerade-jetzt-kippen/