«Nach Angaben der Staatssekretärin werden in Deutschland im Durchschnitt rund 1,1 kg Fleisch pro Woche und Kopf gegessen. Die Deutsche Gesellschaft für Ernährung (DGE) empfehle für eine ausgewogene Ernährung hingegen nicht mehr als 300 g bis 600 g Fleisch- und Wurstwaren pro Woche, entsprechend dem jeweiligen täglichen Energiebedarf.»

Anmerkung: Die Dilettanten der Bundesregierung wollen weniger Fleisch in der Ernährung? Was bedeutet «weniger»? Allein die Empfehlung der DGE ist schon Unfug. Deren «ausgewogene Ernährung» enthält gesundheitsschädliche Produkte wie Fleisch mit hohen Konzentrationen an kanzerogenen Umweltgiften wie PCBs und Dioxinen. Zur «Ausgewogenheit» zählen also auch gesundheitsschädliche Bestandteile! Wie irre ist das denn!

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