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Seit über 20 Jahren beschäftige ich mich nun intensiv mit der Ernährung und ihrer Bedeutung für die Gesundheit. Es ist kaum zu glauben, aber im Medizinstudium sind Ernährungswissenschaften kein Thema. Entsprechend dürftig ist der Kenntnisstand der meisten Ärzte hinsichtlich Ernährung. Auch ich kannte nach dem Medizinstudium kaum mehr als die ganzen Vorurteile über Ernährung. Genauso wie die meisten Konsumenten und die meisten Ärzte glaubte auch ich, dass Fleisch angeblich wichtig für die Versorgung mit Protein und Eisen sei und dass Milch unersetzlich für die Kalziumversorgung und für starke Knochen sei. …
Der Jahresbericht der Amerikanischen Krebsgesellschaft stellt fest, dass die Darmkrebsrate bei Menschen unter 50 Jahren ansteigt und dass verarbeitetes Fleisch daran schuld zu sein scheint. Eine neue Studie, die in der Fachzeitschrift Nutrition and Cancer veröffentlicht wurde, ergab, dass Menschen unter 50 Jahren, bei denen Darmkrebs diagnostiziert wurde, mit grösserer Wahrscheinlichkeit grössere Mengen an verarbeitetem Fleisch und geringere …
«Quecksilber kann vom Körper schlecht ausgeschieden werden und reichert sich an: Wenn ein Raubfisch wie der Thunfisch regelmäßig Tiere mit erhöhter Quecksilber-Konzentration frisst, sammelt sich das Quecksilber in seinen Muskeln. Der Ozean habe im Laufe mehrerer Jahrhunderte große Mengen an Quecksilber aufgenommen, das sich über die Nahrungskette weiterhin in Meerestieren anreichere.»
«In Nahrungsnetzen von Gewässern reichert sich Quecksilber in …
«Eine pflanzenbetonte Ernährung hat viele Vorteile: Laut einer neuen Studie sind Frauen, die ihr Eiweiß überwiegend aus pflanzlichen Quellen beziehen, offenbar geistig fitter und leiden weniger an chronischen Krankheiten – vorausgesetzt, sie nehmen insgesamt ausreichend Proteine zu sich»
«Wir verkünden der ganzen Welt, jeder sollte wissen, dass wir, die Juden, erklären, dass der Staat Israel kein jüdischer Staat ist, sondern ein mörderischer und völkermordender zionistischer Staat, der seit 75 Jahren Völkermord am palästinensischen Volk verübt.
Die jüdische Gemeinschaft im Heiligen Land hat seit dem ersten Tag der Entstehung des Zionismus mit dem Zionismus und seinen perversen Ideen gekämpft und tut dies auch weiterhin.
Es gibt …
«Die Gruppe der auch Ultra-Processed Foods (UPF) genannten Lebensmittel ist vielfältig. Wer viel davon isst, der muss Experten zufolge mit gesundheitlichen Folgen rechnen.»
«Typischerweise enthalten UPF viel Zucker, Salz, sogenannte Transfettsäuren, dazu noch Farbstoffe, Geschmacksverstärker und Konservierungsmittel. Überdies können Weichmacher aus den Plastikverpackungen in die Nahrungsmittel übergehen. Hingegen sieht es bei den wichtigen …
«Viel Fleischersatz enthält immer noch tierische Zutaten wie Ei oder Milch. Liegt's am Geschmack? Und warum verändern vegane Würstchen beim Kochen oft ihre Konsistenz?»
«Klein warnt außerdem davor, zu vergessen, dass es sich in den meisten Fällen um hoch verarbeitete Lebensmittel handle. "Das sind pure Industrieprodukte." Aber ganz verzichten muss man deswegen nicht, zumal dasselbe für die meisten Fleischprodukte gelte. Aber sie rät: "Wenn …
«Schlechtes Essen, viel Gehabe – wie Steakvergolder Salt Bae den Reichen das Geld aus der Tasche zieht»
«An der Westküste Afrikas wird ein Lebensmittel knapp, weil Millionen Tonnen zu Fischfutter für die Aquakultur verarbeitet werden.»
«Die Lebensbedingungen der Fische sind meist schlecht. Ein guter Teil der Lachse stirbt, ehe er abgefischt wird. Wegen des Nährstoffüberflusses in den offenen Gehegen siedeln sich in der Nähe auch Arten an, die dort natürlich nicht vorkommen. Das grösste Problem könnte auf Dauer aber die Fütterung von chinesischen …
Ungesundes Essen: Weißer Reis – enthält wenig Nährstoffe, dafür oft Schadstoffe
«Der gesündeste Reis ist Vollkornreis: Er wird weder geschliffen noch poliert und enthält somit viel mehr Ballaststoffe, Vitamine und Mineralstoffe. Vollkornreis sieht bräunlich aus und wird auch brauner Reis genannt. Wir empfehlen Vollkornreis in Bio-Qualität.»
Instant-Gemüsebrühe: Zu häufig ist nicht gesund
«Neben Salz und Geschmacksverstärkern finden sich …
https://utopia.de/ratgeber/leitungswasser-im-urlaub-trinken-das-gilt-im-ausland_652084/
Anmerkung: Leider nicht eine einzige Frage, die für eine gesunde vegane Ernährung relevant wäre, aber trotzdem interessant.
https://www.oesterreich-isst-informiert.at/tipps-service/quiz-vegane-lebensmittel/
«Es gibt zwei Gründe, weshalb Sand für Verbrecherorganisationen interessant ist: zum einen nämlich braucht die Welt sehr, sehr viel davon. Sand ist der wichtigste Bestandteil von Beton, und weltweit wird seit Jahren immer mehr gebaut. Tatsächlich ist Sand die Ressource, von der weltweit am meisten gefördert wird. Der Bedarf ist immens und steigt immer mehr. Zum anderen ist Sand nicht gleich Sand. Nicht jeder Sand ist geeignet für Beton. Es wäre …
«Das Schlussplädoyer, das der russische Menschenrechtsaktivist Oleg Orlow am Montag vor dem Moskauer Gericht gehalten hat, das ihn unter einer konstruierten Beschuldigung angeklagt hat, ist wirklich sehr gut.»
«In seinem letzten Plädoyer vor dem Gericht am Montag hat Orlow nicht nur die absurde Anklage gegen ihn zerpflückt, sondern auch die Diktatur, die hinter solchen Ungerechtigkeiten steht, seziert. Ich rate allen, das ganze Schlussplädoyer …
«Mikroplastik ist überall. Jetzt hat ein Forschungsteam 62 gespendete Plazentas untersucht. Und in jeder der Proben mikroskopisch kleine Abbauprodukte von Plastikflaschen und Verpackungsmaterialien gefunden»
«Plastik ist praktisch – und hält fast ewig. Genau das wird jetzt zum Problem. Denn wenn sich Kunststoffe unter UV-Licht zersetzen, sind sie nicht aus der Welt. Nano- und Mikroplastik reichert sich stattdessen in der Natur an – und im …
Nach zehn Bestrahlungen und sechs Chemotherapien wollte Paul Mann, fünfundfünfzig Jahre alt, wissen, wie seine Chancen stehen. "Sie leben von Tag zu Tag", sagte ihm sein Arzt. Fünf Monate waren seit seiner Diagnose vergangen. Er wurde an einen Hospizdienst überwiesen und von einem Seelsorger betreut.
Dann geschah etwas, wovon die meisten Krebspatienten im Endstadium nur träumen können.
Mann, ein Geheimdienstanalyst der Regierung aus Fenton, …
«Allerdings sind selbst Wölfe keine reinen Fleischfresser, da sie neben den erbeuteten Tieren auch Beeren, Nüsse, Gräser und auch den meist pflanzlichen Mageninhalt ihrer Beute zu sich nehmen.»
«Inzwischen konnte aber in unabhängigen wissenschaftlichen Studien belegt werden, dass sich im Laufe der Jahrtausende, in denen Hunde mit Menschen zusammen leben, ihr Fressverhalten sehr deutlich von dem der Wölfe abgewandelt hat. Selbst wild lebende …
«Die Abgeordnete des australischen Parlaments, Emma Hurst, hat einen Gesetzentwurf zur Änderung des Animal Research Acts 2023 ins Parlament eingebracht. Darin geht es darum, den schwer belastenden Schwimmversuch sowie Rauchinhalationsversuche an Nagetieren zu verbieten. Die Entscheidungen haben bereits Auswirkungen auf die Forschung in einigen australischen Einrichtungen. So sollen u.a. die University of Adelaide und die University of South …
Lehre Kinder freundlich zu Tieren zu sein, sie nicht zu essen, nicht ihre Milch und Eier zu stehlen und sie nicht auszubeuten.
„Jagd ist nur eine feige Umschreibung für besonders feigen Mord am chancenlosen Mitgeschöpf. Die Jagd ist eine Nebenform menschlicher Geisteskrankheit.“ - Prof. Dr. Theodor Heuss
https://twitter.com/RobertoCardel18/status/1761283021284737136
Bitte zeichnen Sie diese wichtige Petition und unterstützen Sie diese Kampagne
https://www.wildtierschutz-deutschland.de/petition-baujagd-schliefanlagen
Wildtierschutz:
"Am 19. Februar wurde dieser Fuchswelpe in NRW von einer Tierrettung gesichert. Er war da bereits etwa drei Wochen alt, wurde also spätestens Anfang Februar geboren. Seine Mutter soll nach unseren Informationen leider tot sein und der kleine Welpe war in seiner Not ganz alleine …
Unterzeichnen Sie diese Petition:
https://www.wildtierschutz-deutschland.de/petition-hobbyjagd-abschaffen
Der Bedarf an Broschüren (dieses Jahr werden wir weit über 1.000.000 Broschüren gedruckt und verteilt haben) und die dafür benötigten finanziellen Mittel werden immer grösser. Wir garantieren, dass alle Gelder ausschliesslich für die vegane Aufklärungsarbeit verwendet werden.
Dr. med. Ernst Walter Henrich
Dr. med. Henrich Stiftung
Stiftungssitz: 8280 Kreuzlingen, Hauptstrasse 72
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Deutschland
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