Der Jahresbericht der Amerikanischen Krebsgesellschaft stellt fest, dass die Darmkrebsrate bei Menschen unter 50 Jahren ansteigt und dass verarbeitetes Fleisch daran schuld zu sein scheint. Eine neue Studie, die in der Fachzeitschrift Nutrition and Cancer veröffentlicht wurde, ergab, dass Menschen unter 50 Jahren, bei denen Darmkrebs diagnostiziert wurde, mit grösserer Wahrscheinlichkeit grössere Mengen an verarbeitetem Fleisch und geringere Mengen an Obst und Gemüse konsumierten als zum Beispiel Menschen, bei denen die Diagnose über 50 Jahre gestellt wurde.

Referenzen: Dizon DS, Kamal AH. Cancer statistics 2024: All hands on deck. CA Cancer J Clin. 2024. doi:10.3322/caac.21824

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