«Steve Lentz ist Lehrer an der Hotelschule in Diekirch – und der beste vegane Koch der Welt. Diesen Titel hat er sich jedenfalls vergangenes Jahr bei der „Global Chefs Challenge“ ergattert. Das Tageblatt hat mit dem 34-Jährigen darüber geredet, wie er erfahrene Küchenmeister in der pflanzlichen Küche ausbildet.»

https://www.tageblatt.lu/headlines/steve-lentz-ist-lehrer-an-der-hotelschule-in-diekirch-und-der-beste-vegane-koch-der-welt/