Seit über 20 Jahren beschäftige ich mich nun intensiv mit der Ernährung und ihrer Bedeutung für die Gesundheit. Es ist kaum zu glauben, aber im Medizinstudium sind Ernährungswissenschaften kein Thema. Entsprechend dürftig ist der Kenntnisstand der meisten Ärzte hinsichtlich Ernährung. Auch ich kannte nach dem Medizinstudium kaum mehr als die ganzen Vorurteile über Ernährung. Genauso wie die meisten Konsumenten und die meisten Ärzte glaubte auch ich, dass Fleisch angeblich wichtig für die Versorgung mit Protein und Eisen sei und dass Milch unersetzlich für die Kalziumversorgung und für starke Knochen sei. …
Sarkopenie, also der Verlust von Muskelmasse, ist für ältere Menschen ein erhebliches Gesundheitsproblem, da sie zur Gebrechlichkeit führt. Eine randomisierte Crossover-Studie verglich die Auswirkungen einer zehntägigen veganen Ernährung mit einer zehntägigen omnivoren Ernährung bei Personen mit einem Durchschnittsalter von 72 Jahren. Die Ergebnisse zeigten keinen Unterschied in der Muskelproteinsynthese (dem Prozess des Muskelaufbaus) zwischen …
Die Studie untersucht, ob die Aufnahme von mehrfach ungesättigten Fettsäuren (Omega-3, Omega-6 und α-Linolensäure), Fisch und Nüssen über die Nahrung mit einer 15-Jahres-Mortalität aufgrund nicht kardiovaskulärer, nicht krebsartiger entzündlicher Erkrankungen in Zusammenhang steht. Die Analysen umfassten 2514 Personen, die zu Beginn mindestens 49 Jahre alt waren.
Die Daten zeigen eine schützende Wirkung von Nüssen, nicht jedoch von Fisch, gegen …
«Das in Rekordzeit gebaute Spital hat keinen einzigen Patienten gesehen. Die anderen Spitäler waren nie überlastet.»
«Zur feierlichen Eröffnung des Notspitals in den Berliner Messehallen versammelten sich am 11. Mai 2020 Hunderte: Journalisten, Fotografen, Kamerateams, Abgeordnete und geladene Gäste – sogar ein General der Bundeswehr. Bundespräsident Steinmeier liess sich ein paar Tage später blicken. Der Regierende Bürgermeister Michael Müller …
«Das Unverständnis löst sich auf, wenn man erkennt, dass es gar nicht um den sachlichen Gehalt der Meinung ging, sondern darum, dass Dettmar sich geweigert hatte, sich eine Meinung von den „offiziellen Stellen“ vorgeben zu lassen. So erklärt sich auch, warum die inzwischen auch in der gesellschaftlichen Öffentlichkeit veränderte Bewertung der Coronamaßnahmen, gerade auch gegenüber Kindern und Jugendlichen, ganz offensichtlich keinen Einfluss auf …
«Als der 15-jährige Ahmad Jazar zufällig in der Nähe eines von Save the Children betriebenen Kindergartens im Westjordanland-Dorf Sebastia stand, wurde er von einem israelischen Soldaten erschossen. „Seit dem Beginn des Krieges in Gaza“, sagt der Vorsitzende des örtlichen Rates, „gibt es für Israelis nichts Einfacheres, als auf Palästinenser zu schiessen.“
Ein herzzerreissendes Abschiedsfoto von Ahmad Jazar, aufgenommen am Tag vor seiner …
«Bereits jetzt hat Deutschland fast 150 Milliarden Euro für den Krieg in der Ukraine ausgegeben, Geld, das bei Bildung, Renten, Gesundheit, Infrastruktur, Wohnungsbau und im Sozialbereich fehlt.70 Massive Einschnitte im sozialen Bereich werden die Folge sein. Die erforderlichen Milliarden zur Finanzierung von Schulen und Universitäten werden fehlen. Die Qualifikationslücke insbesondere beim akademischen Nachwuchs wird zunehmen, wir bewegen uns …
«Nun gibt es vor allem unter Männern viele Narzissten. Doch die starke Ausprägung bei Donald Trump entspricht einer von der WHO definierten gesundheitlichen Störung. Weil diese als Krankheit gilt, müssten Krankenkassen in der Schweiz die Kosten einer Psychotherapie übernehmen.»
«Das Problem: Betroffene realisieren nicht, dass sie an einer Krankheit leiden und verweigern Therapien. Der Leidensdruck entsteht daher vor allem im Umfeld.»
«Die …
Dr. med. Michael Greger fasst die wichtigsten Erkenntnisse zusammen:
«Mykoprotein (z. B. Quorn) hat einen deutlich geringeren CO2-Fussabdruck als herkömmliches Fleisch und bietet ernährungsphysiologische Vorteile, wie einen hohen Protein- und Ballaststoffgehalt bei gleichzeitig niedrigem Fett-, Cholesterin-, Natrium- und Zuckergehalt. Es wirkt zudem präbiotisch und unterstützt die Darmgesundheit.
Klinische Studien zeigen, dass Mykoprotein den …
«Unter Militärschutz setzt Indonesiens Regierung ein staatliches Zucker- und Ethanol-Programm im Süden Papuas durch. Zwei Millionen Hektar Regenwald und Land der Indigenen sind in Gefahr.»
https://www.regenwald.org/petitionen/1302/stoppt-den-kahlschlag-im-wald-der-marind
«Das Mittelmeer gehört zu den am stärksten mit Plastikmüll belasteten Meeren. Eine Tauchfahrt zu seiner tiefsten Stelle zeigte nun: Die Tiefsee könnte zu einem Endlager werden»
«Vermüllte Strände sind ein trauriger Anblick – aber längst kein ungewöhnlicher mehr. Doch wie sieht es in der ewigen Finsternis der Tiefsee aus? Nicht viel besser. Das ist, kurz gefasst, das Ergebnis einer Tauchfahrt zum tiefsten Punkt des Mittelmeers.»
«Schon 2017 …
«Im brasilianischen Belém fräst sich derzeit eine 13 Kilometer lange Autobahntrasse durch teils intakten Regenwald. Der Grund dafür sind die 60.000 Teilnehmenden der Klimakonferenz»
Anmerkung: Die Welt wird immer verrückter.
Solange den Konsumenten, Behörden und Politikern das alles egal ist und der Konsum von krankmachendem Fleisch von kranken Tieren nach dem absurden Tier«schutz»gesetz ein «vernünftiger Grund» für Tierausbeutung und Tierquälerei ist, wird sich nichts ändern. Wir leben leider in einem «Zeitalter der Idiotie».
Der Bedarf an Broschüren (dieses Jahr werden wir weit über 1.000.000 Broschüren gedruckt und verteilt haben) und die dafür benötigten finanziellen Mittel werden immer grösser. Wir garantieren, dass alle Gelder ausschliesslich für die vegane Aufklärungsarbeit verwendet werden.
Dr. med. Ernst Walter Henrich
Dr. med. Henrich Stiftung
Stiftungssitz: 8280 Kreuzlingen, Hauptstrasse 72
Postanschrift: 8807 Freienbach, Steinhaabe 8
Deutschland
Volksbank Südwestfalen eG
Berliner Strasse 39, 57072 Siegen
IBAN: DE22 4476 1534 0854 4408 00
BIC: GENODEM1NRD
Schweiz
Credit Suisse AG, Sankt Leonhardstrasse 3, 9001 St. Gallen
CHF-Konto: CH35 0483 5121 0122 0100 0
EURO-Konto: CH98 0483 5121 0122 0200 0
BIC: CRESCHZZ80A
Clearing: 4835