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Junkfood und industriell hergestellte Kost ist übel, auch für das Gehirn. Seit langer Zeit bekannt. Aber nichts hat sich in der Ernährung der Menschen geändert und nichts wird sich ändern. Trotzdem werden unsinnige Tierversuche zu diesem Thema gemacht, so dass Wissenschaft zur verbrecherischen Junk-Wissenschaft verkommt.
Die beteiligten Junk-Wissenschaftler halten ihre verbrecherische Forschung für völlig normal.
