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«Die weltweit erste Übersichtsstudie bringt hochverarbeitete Lebensmittel mit 32 Krankheitsbildern in Verbindung.»
«Mikrowellengerichte, Fertigpizzas, Donuts, Softdrinks und Fertigsnacks, sogar Müesli – viele Lebensmittel sind speziell verarbeitet und mit Zusatzstoffen versehen.»
«Auf Kosten der Gesundheit. Hoch- oder ultraverarbeitete Lebensmittel können krank machen. Wie krank, stellte die weltweit erste Übersichtsstudie zu ultra-verarbeiteten Lebensmitteln (ultra-processed Food, UPF) gerade einmal mehr fest.»
«Sie fanden direkte Zusammenhänge zwischen dem Konsum ultraverarbeiteter Lebensmittel und «32 Gesundheitsparametern, die Sterblichkeit, Krebs sowie psychische, respiratorische, kardiovaskuläre, gastrointestinale und metabolische Gesundheitsergebnisse umfassen», so die im Fachmagazin «The BMJ» veröffentlichte Analyse.»
