Anmerkung: Im Gegensatz zum Rezept würde ich das gesamte Fruchtfleisch verwenden, da Faserstoffe extrem wertvoll für die Darmgesundheit und die Gesundheit im Allgemeinen sind. Ansonsten klingt das Rezept sehr lecker.
https://www.juedische-allgemeine.de/kultur/wassermelonen-arak-granita/