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Newsletter ProVegan: Ausgabe 20/2024

Studien: Pflanzenbasierte Ernährung schützt vor Herzkreislauf-Erkrankungen, Diabetes und Krebs

Herzkreislauf-Erkrankungen und Krebs sind die beiden häufigsten Todesursachen in den westestlichen Industrieländern. Eine neue Übersichtsstudie, die im Fachmagazin PLOS One veröffentlicht wurde, zeigt, dass eine vegetarische und insbesondere eine vegane Ernährung die kardiovaskulären Risikofaktoren wie Gesamt- und LDL-Cholesterin, Gewicht und Blutzuckerkontrolle massiv verbessert und das Risiko von Herzkreislauf-Erkrankungen, Krebs und Tod verringert. Pflanzenbasierte Ernährung kann neben Herzerkrankungen und Typ-2-Diabetes sogar rückgängig machen.

 

Referenzen: Centers for Disease Control and Prevention. Leading Causes of Death. Last updated May 2, 2024. Accessed on May 16, 2024. https://www.cdc.gov/nchs/fastats/leading-causes-of-death.htm#print

 

Capodici A, Mocciaro G, Gori D, et al. Cardiovascular health and cancer risk associated with plant based diets: an umbrella review. PLoS ONE. 2024;19(5): e0300711. doi:10.1371/journal.pone.0300711

 

Esselstyn CB Jr, Gendy G, Doyle J, Golubic M, Roizen MF. A way to reverse CAD? J Fam Pract. 2014 Jul;63(7):356-364b.

 

Panigrahi G, Goodwin SM, Staffier KL, Karlsen M. Remission of type 2 diabetes after treatment with a high-fiber, low-fat, plant-predominant diet intervention: a case series. Am J Lifestyle Med. 2023;0(0). doi:10.1177/15598276231181574

 

Tripathi P, Kadam N, Sharma B, et al. Effectiveness of an intensive lifestyle modification program on type 2 diabetes remission in Indian population. Diabetes. 2023;72(Supplement_1):1790–PUB. doi:10.2337/db23-1790-PUB