Der Verzehr von mehr Obst und Gemüse verbessert die Symptome der Aufmerksamkeitsdefizit-/Hyperaktivitätsstörung (ADHS) bei Kindern. Dies geht aus einer Studie hervor, die online im Fachmagazin Zeitschrift Nutritional Neuroscience veröffentlicht wurde. Kinder, die mehr Obst und Gemüse assen, hatten weniger schwere ADHS-Symptome als Kinder, die mehr Lebensmittel mit einem höheren Gehalt an gesättigten Fetten, Natrium und zugesetztem Zucker konsumierten.

Referenz: Robinette LM, Hatsu IE, Johnstone JM, et al. Fruit and vegetable intake is inversely associated with severity of inattention in a pediatric population with ADHD symptoms: the MADDY Study. Nutr Neurosci. Published online May 10, 2022. doi:10.1080/1028415X.2022.2071805