«Apfelessig soll den Stoffwechsel anregen und beim Abnehmen helfen.»

«Auch auf den Fettstoffwechsel könnte Essigsäure einen Einfluss haben. Versuche lassen darauf schließen, dass Essigsäure ein Enzym (AMP-aktivierte Proteinkinase (AMPK)) aktiviert, das eine Schlüsselrolle bei der Regulation des Blutzuckers im gesamten Körper spielt. Durch Aktivierung des Enzyms nehmen die Muskeln und andere Gewebe mehr Glukose auf und verbrennen mehr Fett. Das hilft wiederum, den Blutzuckerspiegel zu senken.»

Anmerkung: Die positive Wirkung des Apfelessigs auf den Glucosestoffwechsel halte ich für gesichert. Deshalb nehme auch ich jeden Tag einen Esslöffel Apfelessig verdünnt auf. Was sich positiv auf den Glucosestoffwechsel auswirkt, hat sicherlich auch einen kleinen Einfluss auf das Gewicht.

Interessant in diesem Zusammenhang sind einmal mehr die Tierversuche, die auch mit Apfelessig gemacht wurden. Ich frage mich, warum man mit Apfelessig Tierversuche macht und anschliessend betont, dass die Ergebnisse nicht auf den Menschen übertragbar seien. Das ist nicht nur kranke «Wissenschaft», sondern eine moralische und intellektuelle Bankrotterklärung der beteiligten «Wissenschaftler» und der Wissenschaft allgemein, die diesen unmoralischen Schwachsinn offensichtlich akzeptiert.

https://www.quarks.de/gesundheit/darum-ist-apfelessig-kein-abnehm-wundermittel/